dimanche 30 septembre 2007

réaction après une séance de Ciné

Il existe des films qui vous saisissent plus que d'autres...ceux dont vous savez d'avance que vous garderez toujours et malgré vous un gout amer en vous pendant longtemps voir pour toujours...

C'est l'effet que m'a fait le film "99 francs"...Un film trach et sans condescendance

Une émergence dans le monde de la consommation et de la publicité et sur le comment "ils" font pour nous lobotomiser dans l'intérêt des plus grandes firmes...Nous, Nous ne sommes que leurs tristes marionnettes si facilement manipulables...Tous coupables !!!!!!....Nous n'agissons quasiment jamais avec notre conscience et notre coeur mais le plus souvent par intérêt général...
En sortant de cette séance, on a l'impression d'avoir pris une énorme baffe dans la "gueule"... Est-ce que pour autant cela va permettre à nos consciences en somnolence constante d'avoir un sursaut de réveil...est-ce que cela va créer une révolution culturelle...est ce que nous allons changer le monde tel qu'il est et qui creuse un peu plus chaque jour notre tombeau....je ne crois pas...
Nous allons nous rendormir très vite et oublier avec hâte ce petit grain de sable...cette petite voix de notre conscience qui nous dit..."Arrête de consommer à outrance....remplace le superflu par le nécessaire...Arrête d'enrichir ces grands groupes industriels qui par la même occasion te suicide à petit feu...Bref vis pour aimer ce que tu as et pas pour ne vouloir que ce que tu n'as pas ou n'es pas..."

Voilà à peu près la phrase qui est fixée sur l'écran de fin...et dans ma mémoire...à jamais

" 500 milliards de dollars c'est le budget annuel de la pub dans le monde...10 % de cette somme suffirait pour régler les problèmes de faim dans le monde..."

Essayez juste d'y penser une fois de temps en temps quand dans les rayons de nos bourreaux où vous irez telles des zombies vous sustenter de produits dont l'utilité reste à prouver...
Pour ma part, je vais faire un effort et éviter la surconsommation et surtout m'éloigner au plus vite de ce "mangeur de cerveau" qu'est la télé....et me plonger avec délice dans la lecture....

merci Mr Frédéric Beigbeder

dixit :
le marketing "pervertit la démocratie", que les "créatifs" "vendent de la merde". "Nous sommes conditionnés, emballés, packagés comme des produits"

samedi 29 septembre 2007

découvertes musicales

Comme vous avez pu le constater...la musique est indispensable à mon bonheur...j'aime la nouvelle chanson Française parce que j'adore fredonner les airs dont je comprend le sens...tour à tour révoltée, attendrie, amusée ou émue aux larmes...voilà les émotions que je recherche en écoutant de la musique. Voilà un petit échantillon des personnes qui font battre mon coeur en ce moment...

Extraits ici : =>
la lettre
repenti
Je suis une feuille
L'iris et la rose
Les voisines

en concert à Redon (35) le 22/11

Mademoiselle K


Extraits ici =>

son myspace

son site officiel

Vu en concert l'année dernière...elle vaut vraiment le déplacement

Luke


Album en écoute ici :

Les enfants de Saturne

J'étais à leur show case de Nantes le 24/09 qui était chaud chaud...!!!!
Je serais à leur concert le 16/11 à l'Olympic à Nantes

Les Ogres de Barback


Album en écoute

Je serais à leur concert à la Cité des Congrès de Nantes le 24/11

ma chanson préférée

Ridan

Son Myspace

En concert leur du festival Tissé Métissé le 08/12...et bien sûr j'y serais !!!!!
plus d'info ici



ballades dans ma ville...

un concentré des plus beaux endroits qui font que j'adore ma ville....



Merci à Feerie

Notre chef d'œuvre unique au monde...en voie de développement..."Les machines de l'Ile"






Merci à
Mazamax
et
leablue4

Petite ballade en musique ...j'adore...!!!



Merci à Noon2001

vendredi 28 septembre 2007

le contraire nous aurez étonné...

Le moral des ménages en net recul en septembre

PARIS (AFP) - Le moral des ménages a nettement baissé en septembre avec une chute de 6 points, l'indicateur qui le mesure s'établissant à -21 contre -15 en juillet, en données corrigées des variations saisonnières, a indiqué vendredi l'Insee qui n'a pas communiqué de chiffres en août.

La baisse la plus notable concerne l'opinion des ménages sur les perspectives d'évolution du niveau de vie en France qui se dégrade fortement (-26 contre -11 en juillet).

L'opinion sur l'évolution passée du niveau de vie se détériore également mais dans des proportions moindres (-50 contre -46) et le solde sur l'évolution passée de la situation financière évolue peu.

Les ménages sont de nouveau plus pessimistes sur leur situation financière future. L'opportunité de faire des achats importants passe de -3 à -8 entre juillet et septembre.

De même, l'opinion des ménages concernant l'évolution du chômage se dégrade très nettement, précise l'Insee. Ils sont également plus pessimistes à propos de leur capacité future à épargner.

Leur sentiment concernant l'inflation passée et future se détériore sensiblement, comme en juillet.

En revanche, les soldes sur la situation financière actuelle des ménages et sur l'opportunité d'épargner sont en hausse ce mois-ci.

Le moral des ménages français a reculé en juillet pour la première fois depuis sept mois, ce que certains économistes interprètent comme la fin d'un "état de grâce" ayant accompagné l'élection de Nicolas Sarkozy en mai.

L'indicateur a "partiellement effacé le gain enregistré depuis les élections. L'état de grâce semble commencer à s'estomper", remarque Mathieu Kaiser, économiste de BNP Paribas.

source : http://vigicitoyen.canalblog.com/archives/2007/09/28/6357268.html

humeur (mauvaise)

Quelques infos qui ont de quoi vous mettre la chair de poule :

La maire prive de cantine deux enfants sans papiers

Deux enfants se sont vus refuser l'accès à la cantine de leur école, à Digoin en Saône-et-Loire, en raison d'une procédure d'expulsion.

Lors de la Journée mondiale de réfugiés (Sipa)

Lors de la Journée mondiale de réfugiés (Sipa)

Deux enfants de 5 et 3 ans, sous le coup d'un arrêté de reconduite à la frontière, se sont vu interdire l'accès à la cantine de leur maternelle. Le maire UMP de Digoin (Saône-et-Loire), Maxime Castagna ne souhaitait pas "se mettre en travers" de la justice, a-t-on appris vendredi 28 septembre auprès de RESF.
"La mère des deux enfants, une Congolaise enceinte de 8 mois d'un citoyen français, a reçu une lettre signée par le maire, indiquant que Gracia et Beni ne seraient plus admis à la cantine de leur école à partir du 27 septembre, sans donner de motif", a indiqué un membre de RESF (Réseau éducation sans frontières), Jean-Michel Labonne.

"Decision scandaleuse"

Contactée par l'AFP, la mairie a expliqué "qu'elle ne souhaite pas se mettre en travers d'une procédure préfectorale, cette famille étant sous le coup d'une reconduite à la frontière" depuis le mois juillet, selon le directeur général des services de la ville, Philippe Chicault.
Accueillir les enfants à la cantine équivaut à aller "dans le sens inverse d'une décision de justice", a-t-il ajouté, tout en soulignant que la procédure de reconduite à la frontière ne justifie pas à elle seule le refus d'inscrire ces enfants à la cantine.
Une quinzaine de personnes ont manifesté vendredi 28 septembre vers midi devant l'école maternelle Centre de Digoin pour protester contre "cette décision scandaleuse, entachée d'irrégularité". RESF envisage de porter l'affaire devant le tribunal administratif. (Avec AFP)

http://tempsreel.nouvelobs.com/actualites/societe/20070928.OBS7078/deux_enfants_sanspapiersprives_de_cantine.html

Gracia, 5 ans, et Béni, 3 ans, privés de cantine


Comme beaucoup de membres du RESF, l’un des premiers gestes du matin: parcourir les mails de la nuit. Content quand on n’apprend pas que telle famille ou tel père a été levée en pleine nuit pour être traînée vers un avion après des heures de route menotté.

Ce matin, message de Jean-Michel :
Monsieur CASTAGNA, ci devant maire de DIGOIN en Saône et Loire, a donné ordre à ses agents de ne pas ouvrir ses services aux familles de sans papiers.
Effet immédiat : Gracia, 5 ans, et Béni, 3 ans, scolarisés à la maternelle du Centre, n'ont plus accès à la cantine.

Richard Moyon

Précision:
Joint par Libération, la mairie a confirmé l'interdiction de cantine pour ces enfants d'origine congolaise, dont la mère fait l'objet d'une procédure d'expulsion depuis juin. «Contrairement à la scolarisation, la cantine n'est pas une obligation, explique le responsable des services administratifs de la ville UMP. La maire a donc décidé de ne pas se mettre en travers de la décision de la préfecture. Cette décision vaut aussi pour ceux qui ne peuvent payer la cantine».

http://sanspapiers.blogs.liberation.fr/


A Sarkozy et sa politique : N’en jetez plus ! par Christian Lehman

L’invité de la semaine Christian Lehmann

médecin généraliste et écrivain

N’en jetez plus !

Le président de la République veut du chiffre. Son fidèle ministre de l’Identité nationale s’y emploie.C’est une politique. Qui a sa cohérence. Il y est question de fichage ADN, de quotas, d’immigration choisie sur pied.

À lire les comptes rendus de séance de l’Assemblée, la bataille menée par les parlementaires de gauche, les lazzis de la droite (Nadine Morano récusant le généticien et spécialiste des questions éthiques Axel Kahn parce qu’à la différence sans doute de Doc Gyneco, de Steevy et d’Arno Klarsfeld, « il n’a aucune légitimité politique »), à lire ces comptes rendus, on imagine la France que Nicolas Sarkozy nous prépare, la France qu’il rêve, éveillé.

Qu’une femme se défenestre, qu’un enfant tombe du quatrième étage, un moment l’espace médiatique éclaire ce qui se met en place et accompagne les auditeurs, les spectateurs, dans le versement d’une larme compassionnelle. Puis se remet au service des puissants, les laissant dérouler sur les ondes leur discours patelin sans les interrompre, ou alors juste pour le principe.

Combien de temps, encore ? « Combien de temps, encore ? » c’est la question que se posait Léon Werth, écrivain antimilitariste, juif, ami de Saint-Exupéry, qui lui dédia le Petit Prince. Réfugié dans un petit village des Vosges pendant l’Occupation, il a noté au jour le jour dans son Journal de guerre 1940-1944, reparu récemment au Seuil sous le titre Déposition, ses pensées, ses espoirs, et son effarement devant la vacuité de la propagande qui dégouline d’en haut sur la tête du peuple de France. « Le Maréchal a dit que désormais l’argent serait la récompense du travail », « Le Maréchal veut restaurer la mystique, la chevalerie du travail » et « abattre les frontières entre l’école et la vie », note-t-il en 1941, ajoutant :

« Quelle puanteur,

ce monde de clichés et de cadavres !…

C’est à cette poésie du passé, à cette poésie pour échotiers et à un moralisme flou que la bêtise s’accroche. »

Et plus tard, un été 42, apprenant ce qui s’est déroulé

au Vél’d’Hiv, ceci : « Je me sens coupable,

comme si j’étais moi-même l’un des bourreaux… L’indignation, c’est presque encore un sentiment

de pharisien. On s’indigne, on a une belle âme,

par l’indignation, on se lave de toute complicité

avec le crime… Le vrai sentiment révolutionnaire,

ce n’est pas la pitié, c’est la honte. »

http://www.humanite.fr/2007-09-27_Tribune-libre_L-invite-de-la-semaine-Christ

jeudi 27 septembre 2007

mes prochaines sorties :

séances ciné :

Samedi soir :



Synopsis

Octave est le maître du monde : il exerce la profession de rédacteur publicitaire. Il décide aujourd'hui ce que vous allez vouloir demain. Pour lui, "l'homme est un produit comme les autres". Octave travaille pour la plus grosse agence de pub du monde : Ross & Witchcraft, surnommée "La Ross". Il est couvert d

'argent, de filles et de cocaïne. Pourtant, il doute.
Deux événements vont bouleverser le cours de la vie d'Octave. Son histoire d'amour avec Sophie, la plus belle employée de l'agence, et une réunion chez Madone pour vendre
un film de pub à ce géant du produit laitier. Le doué Octave déjante alors et décide de se rebeller contre le système qui l'a créé, en sabotant sa plus grande campagne.
De Paris, où négocient les patrons d'agences, à Miami, où l'on tourne un spot sous antidépresseurs, de Saint-Germain-des-Prés à une île perdue d'Amérique Centrale, Octave parviendra-t-il à échapper à sa prison dorée ?



Lundi 01 octobre :
Avant première avec rencontre des acteurs...







Synopsis

Alex, Antoine, Jeff et Manu, quatre amis, quatre ans plus tard. Leurs rapports avec les femmes, leur amitié, leurs secrets partagés, leurs sentiments de culpabilité, leur volonté de changer, de s'améliorer...

samedi 22 septembre 2007

Pour une petite réception entre amis...

Ce soir, je reçois..j'ai décidé de faire gouter à mes amis aux délices du Pays Basque...

En apéritif : Sangria et tapas
En entrée : Foie gras sur sa salade aux gésiers
Plat Principal : Poulet Basquaise et ses pommes vapeur
Fromage : Fromage de brebis et sa confiture de cerises noires
Dessert : Gâteau Basque

les recettes :

La sangria


INGREDIENTSPREPARATION
Pour 10 personne(s)

- 2 l de vin rouge espagnol
- 100g de sucre en poudre
- 10 cl de cognac
- 10 cl de Cointreau
- 8 cl de jus d'orange
- 4 cl de jus de citron
- 1 orange
- 1/2 citron
- 2 pêches
- 1 pomme
- 1/2 l de soda
Faire macérer plusieurs heures, le vin, le sucre, le cognac, le Cointreau, les jus de fruit et les fruits coupés
Mettre au frais

La sangría est une boisson alcoolisée d'origine espagnole, dont le nom vient de sa couleur rouge, sangre en espagnol signifiant sang. Elle est très appréciée pour sa fraicheur, son caractère convivial et son gout sucré qui fait oublier qu'elle contient tout de même beaucoup d'alcool...

La sangria est contenue dans un grand saladier ; chacun se sert à l'aide d'une louche. On met parfois des cure-dents à disposition des invités afin de pouvoir manger les morceaux de fruits.

Les Tapas

Ce sont ces amuse-gueules individuels que l'on trouve au comptoir de beaucoup de bars espagnols, pour accompagner l'apéritif.

Tapa signifie "couvercle".

La légende veut qu'un aubergiste eut un jour l'idée de couvrir la carafe et les verres de ses clients, d'une fine tranche de jambon, afin de les protéger de la chute des mouches ! Bien entendu le jambon fût mangé en même temps que le vin était bu. La tapa était née !

Oui mais où ?

Deux endroits se disputent l'origine des tapas : l'Andalousie et Saint-Sébastien au Pays Basque. Nous nous garderons bien de trancher dans cette querelle ... qui d'ailleurs n'a aucune importance.
Il n'y a pas de "définition légale" de ce que sont les tapas.

Des bars, les tapas sont aujourd'hui passées à la maison et d’Espagnoles, elles se sont internationalisées. Vous aider à organiser un "apéro-tapas" est le but de ce site.

Vous y trouverez les tapas traditionnelles, qui demandent parfois des produits courants en Espagne, mais que l’on trouve souvent en France, surtout dans le Sud et le Sud-Ouest. Mais vous trouverez également des tapas que nous avons appelées … francisées, voire franchement audacieuses !

Quelques exemples =>
en cliquant ici
ou encore par là

Le foie gras en salade

Préparation : 20 mn
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- quelques feuilles de salade de jeunes pousses ou de mâche
- 100 g de tomates cerise
- 3 cuillères à soupe de raisins secs blancs
- 3 tranches de jambon cru ou de gésiers
- 2 cuillères à soupe de pignons
- 2 tranches de foie gras (de canard)
- 1 tranche de pain de mie complet
- assaisonnement : huile d'olive, vinaigre balsamique, sel et poivre


Préparation :

Réhydrater les raisins secs dans de l' eau pendant 15 min.

Placer quelques feuilles de salade dans chaque assiette.

Ajouter les tomates cerises coupées en 4. Saupoudrer d'une cuillère à soupe de pignons et d'une cuillère à soupe et demi de raisins secs préalablement égouttés.

Découper le jambon cru en petites lamelles et disposer sur la salade.

Couper la tranche de foie gras en petits morceaux et en parsemer la salade.

Assaisonner directement dans l'assiette avec un filet de vinaigre puis, d'huile d'olive. Saler et poivrer.

Faire griller la tranche de pain de mie et la couper en 2 pour former 2 triangles. Placer un triangle de pain de mie sur le côté de chaque assiette. Servir aussitôt.

Le Poulet Basquaise


Préparation : 20 mn
Cuisson : 1 h

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 beau poulet coupé en 6 morceaux
- 1 kg de tomates
- 700 de poivrons (verts et rouges)
- 3 oignons émincés
- 3 gousses d'ail
- 1 verre de vin blanc
- 1 bouquet garni, huile d'olive, poivre, sel


Préparation :

Faire chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Y faire dorer les oignons, l'ail pressé, les poivrons taillés en lanières. Laisser cuire 5 mn.

Laver, éplucher et couper les tomates en morceaux, les ajouter à la cocotte, sel, poivre. Couvrir et laisser mijoter 20 mn.

Dans une sauteuse, faire dorer dans l'huile d'olive les morceaux de poulet salés et poivrés. les ajouter aux légumes, couvrir, ajouter le bouquet garni et le vin blanc et c'est parti pour 35 mn.

Fromage de Brebis et sa confiture de cerises noires



L'Ossau-Iraty est un fromage français du Pays basque et du Béarn, produit sur un terroir bien délimité, au sein du département des Pyrénées-Atlantiques et une petite partie du département des Hautes-Pyrénées. Il bénéficie d'une AOC depuis 1980[1] et d'une reconnaissance européenne en AOP. Son nom vient du pic du Midi d'Ossau qui surplombe la vallée d'Ossau et tout le Béarn, et de la forêt d'Iraty, qui est la plus grande hêtraie d'Europe, à cheval sur les montagnes basques, française et espagnole.

C'est un fromage à base de lait de brebis de races Manech et Basco-béarnaises[2], à pâte pressée non cuite, d'un poids de 2 - 3 kg pour le petit format, 4 - 5 jusqu'à 7 kg pour le gros format. Sa croûte a une couleur allant du jaune orangé au gris cendré.

Le cahier des charges est défini par un décret qui précisée le mode d'élevage (extensif), l'alimentation des brebis, la saisonnalité. La fabrication de fromage est décrite, avec l'ensemble des étapes et des pratiques autorisées[3].

Sa fabrication est saisonnière : les brebis ne donnent du lait que de novembre à juillet, parfois août. Sa période de dégustation optimale s'étale de juin à novembre après un affinage de 4 à 6 mois, mais il est aussi excellent de mai à décembre. Il a une belle pâte ivoire qui renferme des saveurs exceptionnelles.

La filière comprend 1 700 producteurs de lait dont une centaine de fabricants fermiers, une douzaine de coopératives et de laiteries artisanales ou industrielles. La Production est de 1 966 tonnes en 1998 (-4,95% depuis 1996) dont 8% en fermier ; près de 3 200 tonnes en 2004.


La confiture de cerises noires est un des piliers de la gastronomie basque. Le pays basque est une région où les cerisiers poussent bien et il est de tradition de planter un cerisier lorsqu’on construit sa maison.
Autre tradition dit on, les bergers basques mangeaient de la confiture de cerises noires avec le fromage de brebis lorsque celui-ci devenait trop dur.

Le Gâteau Basque

suivre la recette illustrée => ici

Bon appétit à tous....